面条(生),味甘,性凉。入心、脾、肾经。营养信息:营养素(每100克):热量(大卡)284.00、碳水化合物(克)61.90、脂肪(克)0.70、蛋白质(克)8.30、纤维素(克)0.80、维生素E(毫克)0.59、硫胺素(毫克)0.22、核黄素(毫克)0.07、烟酸(毫克)1.40、镁(毫克)39.00、钙(毫克)11.00、铁(毫克)3.60、锌(毫克)1.43、铜(毫克)0.17、锰(毫克)0.86、钾(毫克)135.00、磷(毫克)162.00、钠(毫克)28.10、硒(微克)11.74。功效作用:养心,益肾,除热,止渴。
长豆角:
长豆角,味甘、咸,性平。入脾、胃经。营养信息:营养素(每100克):热量(大卡)29.00、碳水化合物(克)5.80、脂肪(克)0.20、蛋白质(克)2.70、纤维素(克)1.80、维生素A(微克)20.00、维生素C(毫克)18.00、维生素E(毫克)0.65、胡萝卜素(微克)120.00、硫胺素(毫克)0.07、核黄素(毫克)0.07、烟酸(毫克)0.80、镁(毫克)43.00、钙(毫克)42.00、铁(毫克)1.00、锌(毫克)0.94、铜(毫克)0.11、锰(毫克)0.39、钾(毫克)145.00、磷(毫克)50.00、钠(毫克)4.60、硒(微克)1.40。功效作用:理中益气,健脾补肾,和五脏,调颜养身,生精髓,止消渴,吐逆泻痢,解毒。
芝麻酱:
芝麻酱,味甘,性平。入肝、肾·、肺、脾经。营养信息:营养素(每100克):热量(大卡)618.00、碳水化合物(克)22.70、脂肪(克)52.70、蛋白质(克)19.20、纤维素(克)5.90、维生素A(微克)17.00、维生素E(毫克)35.09、胡萝卜素(微克)100.00、硫胺素(毫克)0.16、核黄素(毫克)0.22、烟酸(毫克)5.80、镁(毫克)238.00、钙(毫克)1170.00、铁(毫克)50.30、锌(毫克)4.01、铜(毫克)0.97、锰(毫克)1.64、钾(毫克)342.00、磷(毫克)626.00、钠(毫克)38.50、硒(微克)4.86 。功效作用:补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓,可用于治疗肝肾虚损、肠燥便秘、眩晕、贫血等症。芝麻酱有很高的营养、保健价值,常食能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康,可防止头发过早变白或脱落,有防癌的作用。
小磨麻酱:
小磨麻酱,原料:100%芝麻。
醋:
醋,味酸、苦,性温,无毒。入胃、脾、大肠、足少阳胆经、足阙阴肝经、尤走肝脏。营养信息:营养素(每100克):热量(大卡)31.00、碳水化合物(克)4.90、脂肪(克)0.30、蛋白质(克)2.10、硫胺素(毫克)0.03、核黄素(毫克)0.05、烟酸(毫克)1.40、镁(毫克)13.00、钙(毫克)17.00、铁(毫克)6.00、锌(毫克)1.25、铜(毫克)0.04、锰(毫克)2.97、钾(毫克)351.00、磷(毫克)96.00、钠(毫克)262.10、硒(微克)2.43。功效作用:消食开胃,散淤血,收敛止泄,解毒,杀虫。
醋:
醋,原料与辅料:水、黄米、高粱、小麦、豌豆、食盐、食品添加剂(焦糖色、苯甲酸钠)。营养信息:营养素(每100克):能量100KJ(NRV1%)、蛋白质2.0g(NRV3%)碳水化合物6.0g(NRV2%)、钠400mg(NRV20%)。
深井盐:
深井盐,配料:氯化钠,碘酸钾,柠檬酸铁酸。味咸,性寒。入胃、肾、大肠、小肠经。营养信息:营养素(每100克):热量(大卡)38720.00、碘(微克)2500.00、镁(毫克)2.00、钙(毫克)22.00、铁(毫克)1.00、锌(毫克)0.24、铜(毫克)0.14、锰(毫克)0.29、钾(毫克)14.00、钠(毫克)39311.00、硒(微克)1.00。功效作用:补心润燥,泄热通便,解毒引吐,滋阴凉血,消肿止痛,止痒。
桃:
桃,味甘、酸,性温。入胃、大肠经。营养信息:营养素(每100克):热量(大卡)48.00、碳水化合物(克)12.20、脂肪(克)0.10、蛋白质(克)0.90、纤维素(克)1.30、维生素A(微克)3.00、维生素C(毫克)7.00、维生素E(毫克)1.54、胡萝卜素(微克)20.00、硫胺素(毫克)0.01、核黄素(毫克)0.03、烟酸(毫克)0.70、镁(毫克)7.00、钙(毫克)6.00、铁(毫克)0.80、锌(毫克)0.34、铜(毫克)0.05、锰(毫克)0.07、钾(毫克)166.00、磷(毫克)20.00、钠(毫克)5.70、硒(微克)0.24。功效作用:敛肺生津,养阴敛汗,润燥活血。
苹果皮水(鲜品):
苹果皮水(鲜品)。功效作用:有收敛作用,取鲜苹果皮30克煎汤或泡茶饮用,可治胃酸过多痰多,将苹果皮晒干研末,取15克空腹时调服,每日2~3次,对慢性腹泻和神经性结肠炎高血压等有一定疗效。
苹果皮(鲜品):
苹果皮(鲜品)。营养信息:叶绿素A,B,脱镁叶绿素,胡萝卜素,叶黄质,槲皮素,槲皮苷,矢车菊素-3-半乳糖苷,矢车菊素-3-葡萄糖苷,矢车菊素-3-阿拉伯糖苷,矢车菊素-3-木糖苷,4-(5ˊ-羟基根皮苷-2ˊ-基)根皮苷,芸香苷,金丝桃苷,槲皮素葡萄糖苷,花色苷,20-β-羟基熊果酸。
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